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VULTURIS RYE MATTER 12/24 Uds.

Name: VULTURIS RYE MATTER 12/24 Uds.
SKU: 444
Availability: InStock

25,00€ – 48,00€

Aunque se basa en el popular estilo American Amber Ale, nacido a finales del siglo XX en el norte de California, hemos añadido un toque personal incorporando en el proceso de elaboración un ingrediente muy especial: miel de la Alcarria.

Visualmente tiene un aspecto cristalino, con color miel salpicado de reflejos dorados y una espuma blanca nacarada de burbuja fina y persistente.

En nariz se combinan los aromas cítricos de los lúpulos americanos con un fondo dulzón aportado por la miel.

La entrada en boca es densa y sedosa, refrescante gracias al ligero sabor a lúpulo que acompaña al amargor a medio trago. Con mucho cuerpo y algo dulce pero sin empalagar, muy equilibrada. El final del trago es ligero y fresco.

Descripción
Información adicional

ESTILO: IPA

En esta cerveza añadimos a la base de distintas maltas de cebada una parte de malta de centeno. Este cereal se utiliza para elaborar el llamado pan negro y aquí lo utilizamos para darle un toque más seco y ligeramente ácido a esta magnífica IPA, que queda perfectamente balanceada con el amargor del lúpulo y el dulzor de las maltas, pero sin excesivo cuerpo.

GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 7% Vol. IBU 50

TEMPERATURA DE SERVICIO: 6 º/ 8º

ORIGEN: Guadalajara